Krok 1
K přípravě tohoto předkrmu jsou nejlepší fazole se širokými lopatkami ve zralosti mléčného vosku. Sloupněte je a vložte do vroucí vody.
Krok 2
Když voda vře, vyjměte fazole a osušte je. Oloupejte česnek. Nakrájejte rajčata na klíny. Hotové papriky a česnek nechejte projít mlýnkem na maso. Položte část této horké hmoty
Je to nutné
- - 1 kg zelených fazolí;
- - 100 g česneku;
- - 500 g rajčat;
- - feferonka podle chuti;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
K přípravě tohoto předkrmu jsou nejlepší fazole se širokými lopatkami ve zralosti mléčného vosku. Sloupněte je a vložte do vroucí vody.
Krok 2
Když voda vře, vyjměte fazole a osušte je. Oloupejte česnek. Nakrájejte rajčata na klíny. Hotové papriky a česnek nechejte projít mlýnkem na maso. Položte část této horké hmoty na dno smaltované misky, osolte. Poté vložte rajčata, další vrstvou jsou fazolové čepele. pak znovu směs česneku a pepře, rajčat, fazolí a tak dále.
Krok 3
Pokryjte nádobí čistým bavlněným ubrouskem a položte útlak. Skladujte na chladném místě po dobu jednoho týdne. Po 7 dnech je fazole pikantní svačina hotová.
