Hořká čokoláda se používá nejen jako pochoutka pro milovníky sladkostí, ale také ke zlepšení fungování těla. Pokud dodržíte opatření, přírodní produkt přináší významné výhody.
Složení tmavé čokolády
Kakaové boby se používají k výrobě čokoládové tyčinky. 100 g produktu obsahuje:
- 48 g sacharidů;
- 36 g tuku;
- 6 g bílkovin.
Právě v tomto typu čokolády je nejvyšší procento kakaa, velké množství vitamínů B, různé stopové prvky, třísloviny, kofein, antioxidanty, theobromin a další. Pro srovnání, mléčná čokoláda nemá absolutně žádnou výhodu kromě potěšení. Vysoký obsah kalorií v produktu, kupodivu, vám umožňuje zbavit se nadbytečných kilogramů, pokud budete postupovat podle doporučení.
Užitečné vlastnosti tmavé čokolády
Jíst tmavou čokoládu s mírou přináší dobré výsledky:
- obsah flavonoidů přispívá k tvorbě oxidu dusnatého v lidské krvi, čímž zlepšuje průtok krve;
- výrobek zlepšuje tón, zlepšuje energetický náboj;
- zlepšuje náladu a zmírňuje depresi;
- zvyšuje vytrvalost těla při psychické a fyzické námaze;
- práce kardiovaskulárního systému je normalizována;
- prodlužuje krásu a mladost pokožky;
- urychluje metabolické procesy, v důsledku čehož se normalizuje práce trávicího systému;
- snižuje riziko zánětlivých procesů v těle;
- posiluje kosti a zuby.
V kosmetologii se velmi často používají jako masky nebo zábaly, protože po těchto procedurách je pokožka pružnější, hladší, procesy stárnutí se zpomalují, věkové vrásky se zmenšují a usazeniny celulitidy zmizí. K tomuto účelu se samozřejmě nepoužívají obvyklé čokoládové tyčinky, ale kosmetika na bázi extraktu z kakaových bobů. K dosažení účinku je nutné pokožku předem očistit a napařit a poté nanést tenkou vrstvu čokoládové hmoty. Takové sezení zlepší vzhled a díky příjemné vůni zlepší náladu na celý den.
Samozřejmě byste neměli zneužívat tmavou čokoládu s častými bolestmi hlavy, exacerbací gastritidy. Velké množství konzumovaného jídla může vést k poruchám spánku, závratím, alergickým reakcím a přibývání na váze.
Abyste si mohli vybrat kvalitní čokoládu, musíte znát některá pravidla. Například na dlaždicích by neměl být žádný plak; bílá vrstva označuje dlouhou trvanlivost. Přírodní plátek se rychle rozpustí v ústech. Při výrobě rostlinných olejů se nepoužívají nebo se používají s minimálním procentem (ne více než 5%).
