Originální, jednoduchý, chutný, slavnostní - to je přesně to, co můžete říct o salátu s neobvyklým názvem „Carmen“. Chuť salátu nenechá nikoho lhostejným.
Je to nutné
- - 250 g kuřecího filé;
- - 150 g šunky;
- - 2 rajčata;
- - 100 g krutonů;
- - 200 g majonézy nebo zakysané smetany;
- - adjika podle chuti;
- - 2 stroužky česneku;
- - nějaký rostlinný olej.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek, šunku, rajčata nakrájejte na kostičky jakékoli velikosti.
Krok 2
Na pánvi zahřejte malé množství rostlinného oleje, ve kterém smažte nasekané kuřecí maso. Při smažení můžete přidat své oblíbené koření, sůl je nezapomenutelná.
Krok 3
Smažte nakrájenou šunku do zlatova.
Krok 4
Chléb nakrájejte na kostičky nebo na kostky, dejte na plech, dochuťte solí, posypte rostlinným olejem a osušte v troubě asi 5-10 minut. V obchodě si můžete koupit krutony, ale s vašimi vlastními se ukáže mnohem chutnější.
Krok 5
Smíchejte nakrájené stroužky česneku s majonézou nebo zakysanou smetanou. Přidejte trochu adjiky (podle chuti), promíchejte.
Krok 6
Tvoříme salát.
Smažené kuřecí maso dáme na talíř, na něj část rajčete. Vložte smaženou šunku na rajčata, namažte je majonézovou omáčkou a poté vložte zbývající rajčata.
Posypte salát krutony a podávejte. Pokud je to žádoucí, ozdobte salát větvičkami čerstvých bylin.
