Chléb je jedním z nejstarších pokrmů na Zemi. Chlebové výrobky obsahují vlákninu, stopové prvky, vitamíny, které jsou prospěšné pro lidské zdraví. Zkuste připravit a servírovat chléb originálním způsobem.
Budete potřebovat:
- kuřecí řízek 400 g;
- Bulharský pepř 2-3 ks.;
- sůl, pepř podle chuti, sójová omáčka, cukr;
- květák 1 hlávka zelí nebo brokolice;
- střední cibule;
- mrkev 1 ks;
- cuketa 1 ks;
- Bulharský pepř 2-3 ks.;
- tvrdý sýr 150 g;
- kulaté buchty 6-7 ks;
- zakysaná smetana 2 lžíce;
- rostlinný olej.
Příprava:
1. Smažte nadrobno nakrájenou cibuli na rostlinném oleji. Na konci smažení cibule přidejte sójovou omáčku a trochu cukru.
2. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostky nebo proužky. Smažte na pánvi do zlatova.
3. Umyjte zeleninu. Oloupejte cuketu, odstraňte jádro, nakrájejte na malé kostky. Papriku nakrájejte na malé proužky. Mrkev nakrájejte na tenké plátky. Rozdělte květák na kvítky. Přidejte připravenou zeleninu na kuřecí řízek. Dochutíme pepřem a solí. Dusíme 10-15 minut, dokud nezměkne.
4. Odřízněte vrcholy od housek a opatrně vyjměte drobky, aniž byste poškodili tvar housky. Z vnitřní strany každé housky potřete zakysanou smetanu.
5. Připravenou zeleninu a filety naaranžujte do nádob na chléb. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle a posypte ho. Předehřejte troubu a dejte na 5 minut chléb. Hotové chlebíčky ozdobte snítkou bylinek a podávejte.
