Pro ty, kteří se starají o své zdraví, vám doporučuji vyzkoušet tuto zdravou lehkou polévku - neodmítám ji, i když si pro sebe pořádám půst. Je lehký, chutný, po kterém není v žaludku žádný pocit těžkosti, a co je nejdůležitější, polévka je velmi uspokojivá. Takové jídlo je užitečné pro lidi s nadváhou.
Je to nutné
- - mléko - 1 l,
- - zelené fazole - 200 g,
- - brambory - 5 ks,
- - květák - malá hlávka zelí,
- - mrkev -1 ks,
- - vodnice -1/2 ks,
- - máslo - 50 g,
- - rostlinný olej na smažení.
Instrukce
Krok 1
Karfiol zalijte vroucí vodou a rozložte na květenství. Řepu nakrájejte na malé kousky a blanšírujte. Mrkev potřete na jemném struhadle. Mrkev a tuřín osmažte do zlatova na rostlinném oleji.
Krok 2
Nalijte mléko, 1-1, 5 litrů do hrnce. vodu a zapálit. Složte nakrájené brambory, pak květák a zelené fazole. Když polévka vře, přidejte smaženou mrkev a tuřín.
Krok 3
Vařte do měkka. Sůl. Na konci vaření můžete přidat jemně nasekané bylinky (volitelně) a máslo. Zamíchejte a podávejte polévku horkou. Celé jídlo je hotové.
