Tento košíček vás jistě okouzlí svou vzdušnou strukturou a příchutí sladké kukuřice!
Je to nutné
- - 160 g prvotřídní mouky;
- - 130 g kukuřičné mouky;
- - 45 g cukru;
- - 300 g kefíru;
- - 80 g rozinek;
- - 2 vejce;
- - 0,5 lžičky soda;
- - 50 g másla;
- - 0,25 lžičky sůl;
- - Štipka vanilinu.
- Pro čokoládovou polevu:
- - 50 g tmavé čokolády;
- - 25 g másla.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Beat vejce se solí, kefír, vanilka a cukr. Rozpusťte máslo a promíchejte se směsí vejce a kefíru.
Krok 2
Prosévejte oba druhy mouky se sodou. Rozinky umyjte, osušte, rozvalte na mouku a přidejte k suchým surovinám. Postupně začněte přidávat směs mouky a rozinek k tekutým přísadám a rychle promíchejte pevné těsto. Vložte do vymastené pánve a pečte v předehřáté troubě po dobu 50 minut.
Krok 3
Na polevu rozpusťte čokoládu s máslem, rozbité na kousky, ve vodní lázni a míchejte do hladka. Vyjmeme dort z trouby, mírně ochladíme a přelijeme čokoládou. Dobrou chuť!
