Orientální salát tabbouleh se vaří za čtyřicet minut - nic moc na takové lahodné předkrm, který je vhodný i pro slavnostní menu.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - kuskus - 1 sklo;
- - rajčata - 500 g;
- - okurky - 300 g;
- - zelená cibule - 3 stonky;
- - dva svazky čerstvé máty;
- - jeden citron;
- - olivový olej - 5 lžíce. lžíce;
- - pepř, sůl.
Instrukce
Krok 1
Připravte kuskus podle pokynů na obalu obilovin. Ochlaďte to.
Krok 2
Nakrájejte rajčata na malé kostky (odstraňte semínka), oloupejte okurky, nakrájejte stejným způsobem.
Krok 3
Nakrájejte zelenou cibuli na tenké kroužky. Nasekejte čerstvou petrželku, lístky máty.
Krok 4
Do vychladlých cereálií přidejte bylinky a zeleninu, promíchejte, osolte, opepřete, dochuťte olivovým olejem a citronovou šťávou.
Krok 5
Hotový orientální salát ochlaďte v chladničce po dobu půl hodiny. Dobrou chuť!