Představuji vám úžasný a velmi zajímavý recept na výrobu kachny plněné houbami. Taková kachna ráda ozdobí vaši oslavu chutnou krustou a nádhernou vůní. Může být použit jako hlavní jídlo.
Je to nutné
- • 2 kg kachny;
- • 300 gr hub;
- • 500 gramů brambor;
- • 1 velká cibule;
- • koření.
Instrukce
Krok 1
Nejprve nakrájejte cibuli na malé kostky.
Krok 2
Poté nakrájejte houby.
Krok 3
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky.
Krok 4
Nyní můžete začít smažit cibuli.
Krok 5
Když je cibule zlatohnědá, přidejte houby a koření podle chuti.
Krok 6
Po 5 minutách přidejte brambory a pokračujte ve smažení po dobu 10 minut.
Krok 7
Vezměte kachnu a naplňte ji houbami a bramborami. Nezapomeňte kachnu solit a pepřovat.
Krok 8
Abyste zabránili vypadnutí náplně během vaření, doporučujeme ji bodnout párátky nebo zašít.
Krok 9
Vložte vycpanou kachnu do pražicího rukávu a pošlete ji na několik hodin do předehřáté trouby.
Krok 10
Pokud nejsou rukávy, není problém. Pak to prostě vložte do hluboko naolejované formy.
Voňavá plněná kachna s houbami a bramborami je hotová.
