Je to úžasný dezert pro děti i dospělé se sklenkou sektu. Bobule lze máčet v kokosu nebo v jakýchkoli nasekaných ořechech - mandle, pistácie, ořechy.
Je to nutné
- - 500 g velkých jahod;
- - 200 g bílé čokolády;
- - 150 g kokosových vloček.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte čerstvé jahody, osušte je na papírových ručnících, z ocasu odstraňte pouze tyčinku a listy nechte - držíme se jich, aby bylo pohodlnější jíst hotovou pochoutku.
Krok 2
Na misku nalijte uvedené množství kokosu. Nasekejte bílou čokoládu na menší kousky, kousky čokolády vložte do kovové misky a vložte do vodní lázně tak, aby byla čokoláda úplně rozpuštěná. Udělejte si čas - nechte čokoládu tát pomalu, ale rovnoměrně, občas ji promíchejte.
Krok 3
Navlékněte každé bobule ze strany listů na párátko - prostě ne hluboko! Jahodě stačí zůstat na párátku, nemusíte to všechno probodávat.
Krok 4
Každé bobule ponořte „vzhůru nohama“do 2/3 dílů rozpuštěné bílé čokolády. Otáčením párátka kolem své osy rovnoměrně „zakryjte“čokoládu kokosovými lupínky z talíře.
Krok 5
Nechte čokoládu zmrazit - proto je lepší bobule do něčeho vlepit, protože pokud vyschnou jen na talíři, pak se jedna strana ukáže jako zploštělá. Uložte tento lehký a lahodný dezert v chladničce až do podávání.
Krok 6
Dezert „Jahoda v bílém kožichu“je stejně dobrý k šálku horké kávy a ledově studeného sektu.
