Velmi jednoduchý, ale neuvěřitelně chutný koláč, který si zamiluje celá vaše rodina.
Je to nutné
2 vanilkové lusky, 90 gramů mouky, 60 gramů mletých mandlí, 50 gramů cukru, 1,5 čajové lžičky kardamomu, 60 gramů másla, 1 polévková lžíce smetany, 50 gramů práškového cukru
Instrukce
Krok 1
Vyřízněte vanilkový lusk. Dužinu důkladně seškrábněte lžící. Polovinu dužiny rozmíchejte s moukou, mandlemi, cukrem, kardamomem, máslem za studena vločkovaným a smetanou.
Krok 2
Rozdělte těsto na polovinu a stočte rohlíky o průměru 2 cm. Zabalte do igelitu a nechte 30 minut v chladu.
Krok 3
Troubu zahřejte na 1800 stupňů. Plech vyložíme papírem na pečení.
Krok 4
Rolky těsta nakrájejte na tenké plátky silné asi 5 milimetrů. Namočte vidličku do mouky a udělejte zářezy na kruzích těsta. Pečte sušenky v troubě po dobu 10-15 minut.
Krok 5
Hotové sušenky ochlaďte. Zbývající dužinu vanilky, moučkový cukr a 1 lžíci vody důkladně promíchejte. Tuto směs jemně rozetřete na sušenky.
