Chléb s banánovými ořechy je velmi jemné a aromatické pečivo, které si každý bez výjimky oblíbí. Nebuďte příliš líní upéct tento zázrak!
Je to nutné
- - banánové pyré - 1, 5 šálků;
- - ghí - 1 polévková lžíce;
- - rostlinný olej - 0,5 šálků;
- - vejce - 2 ks.;
- - vanilkový cukr - 1 čajová lžička;
- - mouka - 2 sklenice;
- - cukr - 1 šálek;
- - skořice - 1,5 čajové lžičky;
- - soda - 1 čajová lžička;
- - sůl - 0,5 čajové lžičky;
- - nasekané vlašské ořechy - 1 sklenice.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte banány a vložte je do mixéru. Nakrájejte ovoce až do pyré. U chleba s banánovými ořechy je nejlepší zralé ovoce.
Krok 2
Do výsledné hmoty pyré dejte přísady jako slunečnicový olej, vanilkový cukr, 1 čajovou lžičku ghí a surová kuřecí vejce. Tuto směs důkladně promíchejte, dokud se konzistence nestane homogenní.
Krok 3
Do hlavní banánové hmoty přidejte suchou směs granulovaného cukru, mleté skořice, soli, pšeničné mouky a sody.
Krok 4
Po nasekání vlašských ořechů na malé kousky je rozdělte na 2 nerovné části. Vezměte velkou a smíchejte ji s hmotou banánové mouky. Smíchejte vše tak, jak má.
Krok 5
Výsledné těsto dejte do vymastené formy. Rovnoměrně ho rozetřete po celém povrchu, poté vrch potřete rozpuštěným máslem a posypte zbytky vlašských ořechů.
Krok 6
Pošlete budoucí chléb z banánových ořechů do trouby, jejíž teplota je 180-190 stupňů, asi 60 minut. Pokud je to žádoucí, zjistěte připravenost chleba pomocí párátka - měl by zůstat suchý, pokud s ním propíchnete pečivo.
Krok 7
Po vyjmutí pečiva z trouby jej necháme vychladnout přímo v pekáčku. Chléb s banánovými ořechy je připraven! Podávejte s mlékem.
