Dip - velmi hustá omáčka na máčení chleba, krekry, sušenky, hranolky, kousky zeleniny, mořské plody. Nejčastěji se používá k ochucení potravin, které se konzumují ručně. Navrhuji jednoduchý recept na lahodnou omáčku - dip.
Je to nutné
- - čerstvý špenát - 30 g;
- - petržel zelená - 30 g;
- - zelená cibule - 30 g;
- - měkký sýr - 100 g;
- - zakysaná smetana 15% - 2 lžíce. l.;
- - mandle - 1 polévková lžíce. l.;
- - sůl - 0,5 lžičky;
- - citron - 1 ks.
Instrukce
Krok 1
Dobře umyjeme všechny zelené. Ze špenátu a petrželky odstraňte hrubé stonky.
Zelení musí být velmi jemně nasekané.
Krok 2
Míchejte měkký sýr a zakysanou smetanu zvlášť do hladka.
Krok 3
Nakrájejte mandle nožem, dokud nejsou hrubé. Nebo můžete mlít ořechy v mixéru.
Krok 4
Přidejte nasekanou zeleninu, nasekané mandle do smetanové sýrové hmoty, osolte, přidejte citronovou šťávu (podle chuti), promíchejte.
Nyní musíte ponořit do chladničky po dobu nejméně 2 hodin.
Lahodná lehká omáčka je připravena!
Dobrou chuť!
