Toto vydatné a chutné jídlo lze připravit za pouhých půl hodiny - skvělá volba pro rychlou večeři pro několik lidí. Losos obsažený v této kastrolu je jemný a provensálské bylinky dodávají lehkou pikantnost.
Je to nutné
- - balení těstovin;
- - 400 g filetu z lososa;
- - 2 vejce;
- - 200 g kozy nebo sýra Adyghe;
- - 3 lžíce. lžíce zakysané smetany;
- - 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje;
- - špetka provensálských bylin;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Těstoviny vařte do poloviny vařené v osolené vodě. Poté sceďte, ale neoplachujte vodou, aby v nich zůstaly všechny živiny a nezkazila se jejich chuť.
Krok 2
Zapekací misku vymastíme olivovým olejem a těstoviny rovnoměrně rozložíme. Na vrch rozložíme plátky lososa. Dochutíme solí.
Krok 3
Připravte obvaz. Za tímto účelem rozšlehejte vejce v misce a poté je smíchejte se zakysanou smetanou a směsí provensálských sušených bylin. Nalijte tuto směs na ryby a těstoviny a na vrch rozdrťte kozí sýr.
Krok 4
Pečte misku v troubě předehřáté na 180 ° C asi 25 minut. Podávejte vařený lososový kastrol s bílým vínem.
