Zakysaná smetana je jedinečný a všestranný produkt. Je jedinečný, protože se jedná o prvotně ruský vynález, a univerzální, protože jej lze přidat téměř ke každému pokrmu. Mannik na zakysané smetaně je skvělý dezert pro celou rodinu a může jej připravit jak zkušená hosteska, tak začátečník v kuchyni.
Je to nutné
- - 1 polévková lžíce. krupice;
- - 1 polévková lžíce. zakysaná smetana;
- - 2 vejce;
- - 1 polévková lžíce. Sahara;
- - 100 g másla;
- - 100 g mouky;
- - soda;
- - 50 ml rostlinného oleje;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Vezměte jednu sklenici krupice a smíchejte ji v hluboké misce s jednou sklenicí mastné zakysané smetany, nechte deset minut bobtnat.
Krok 2
Vezměte dvě kuřecí vejce, rozbijte do misky, přidejte jednu sklenici cukru a dobře promíchejte. Vejce šlehejte s cukrem, dokud nebude lehká pěna. Nalijte vejce, rozšlehaná s cukrem do krupice a vše promíchejte.
Krok 3
Přidejte 100 g změkčeného másla a trochu soli (jednu špetku) do těsta. Nalijte mouku do misky na těsto za stálého míchání. Pro otoky přidejte lžíci jedlé sody.
Krok 4
Vezměte misku na koláče a potřete ji rostlinným olejem a rozetřete ji po celé ploše pánve, aby se manna nelepila. Nalijte těsto do formy. Těsto pošlete na půl hodiny do předehřáté trouby na 180 °. Mannu nakrájejte na kousky, přeneste na talíř a posypte trochou práškového cukru.
