Známý bar bude skvělým doplňkem sýrové náplně nádherného dortu!
Je to nutné
- Na odnímatelné formě 18 cm:
- - 190 g čokoládových sušenek;
- - 115 g másla;
- - 2, 25 lžičky prášková želatina;
- - 300 g měkkého smetanového sýra;
- - špetka vanilinu;
- - 2 polévkové lžíce. Sahara;
- - 225 ml smetany, 33% tuku
- - 2 pruhy Marsu.
Instrukce
Krok 1
Nejprve vyjměte máslo z chladničky, aby změklo. Pošlete sušenky do misky kuchyňského robotu a nakrájejte. Pokud nemáte kombajn, stačí jej dát do tašky, zabalit do ručníku a porazit kladivem nebo válečkem. Spojte sušenky s máslem a vložte do pekáče. Ucpávejte dno běžného fazetovaného skla a dejte ho na hodinu do chladničky.
Krok 2
Želatinu zalijeme 75 ml vody a namočíme podle pokynů. Poté rozpusťte na mírném ohni, ale nikdy nevarte!
Krok 3
Vyšleháme smetanový sýr se špetkou vanilinu nebo kapkou vanilkové esence a cukru. Studenou smetanu rozšleháme zvlášť. Nastrouhejte čokoládové tyčinky nožem.
Krok 4
Přidejte želatinu na smetanový sýr s cukrem, rozšlehejte. Přidejte smetanu, promíchejte. Přidejte kousky „Marsu“a promíchejte. Umístěte na základ čokoládových sušenek a nechte přes noc v chladničce.
