Sladký salát je dezertní jídlo. Je připraven z ovoce a bobulovin, dochucen vínem, přírodním jogurtem nebo medem. Sladké saláty mohou zdobit stůl a příjemně překvapit hosty.
Je to nutné
-
- Exotický salát:
- ananas - 1ks;
- švestky - 3 ks;
- hruška - 1ks;
- banán - 1ks;
- likér - 1 lžíce;
- krém.
- Opilý melounový salát:
- dužina melounu - 500 g;
- bílé víno - 50 ml;
- citronová šťáva - 3 lžíce.
- Salát z máty Breeze:
- angrešt - 100 g;
- banán - 1ks;
- mátový likér;
- krém nebo přírodní jogurt.
- Salát podzimní radosti:
- jablko - 2 ks;
- med - 1 polévková lžíce;
- vlašské ořechy - 50 g;
- citronová šťáva - 2 lžíce.
- Brazilský salát:
- mandarinky - 2ks;
- jablko - 1ks;
- celer - 1ks;
- banán - 1ks;
- přírodní jogurt.
- Fantasy salát:
- jahody - 100 g;
- citrónová kůra;
- likér - 1 lžíce;
- zakysaná smetana;
- vodní meloun - 100 g;
- hrozny - 100 g;
- švestka - 2 ks
Instrukce
Krok 1
Exotický salát
Vezměte středně velký ananas. Ovoce nakrájejte podélně na dva stejné kousky. Nůžem odstraňte dužinu o 1 cm od slupky. Hrušku oloupeme a nakrájíme na kostky. Mrkejte citronovou šťávou, aby neztmavla. Zbytek ovoce nasekejte a vložte do samostatné nádoby. Přidejte 1 lžíci alkoholu a promíchejte. Vložte salát do připravených polovin ananasu a dochuťte smetanou. Chladnička dezert po dobu 1 hodiny.
Krok 2
Opilý melounový salát
Nakrájejte meloun na polovinu a lžící odstraňte semínka. Oddělte dužinu a nakrájejte na kostky. Umístíme na talíř a posypeme práškovým cukrem. Míchejte citronovou šťávu s bílým vínem a dochuťte salátem. Není obvyklé kombinovat meloun s jinými potravinami - může to poškodit trávení.
Krok 3
Salát z máty Breeze
Opláchněte angrešt tekoucí vodou a osušte papírovým ručníkem. Oloupejte banány a nakrájejte je na tenké plátky. Vložte ovoce do samostatné misky a přidejte lžíci mátového likéru. Zamíchejte a dochuťte přírodním jogurtem nebo smetanou.
Krok 4
Salát podzimní radosti
Jablka oloupejte a nastrúhejte na hrubém struhadle. Mícháme med a citronovou šťávu. Nasekejte vlašské ořechy a posypte jablky. Poté salát dochuťte medovou směsí. Vložte misku do chladničky a za hodinu ji můžete podat ke stolu.
Krok 5
Brazilský salát
Oloupejte mandarinky a rozdělte je na klíny. Nakrájejte jablko a celer na proužky, banán na plátky. Zkombinujte všechny ingredience na salát a dochuťte zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem.
Krok 6
Fantasy salát
Připravte obvaz. V kuchyňském robotu kombinujte jahody, cukr, zakysanou smetanu a alkohol. Pokud chcete, můžete přidat špetku skořice, omáčka to okoření. Na jemném struhadle nastrouhejte citronovou a pomerančovou kůru a promíchejte s dresinkem.
Ovoce nakrájejte na plátky a vložte do salátové mísy. Přidejte omáčku a míchejte salát.
