Sladký ovocný salát lze podávat k odpolednímu občerstvení nebo k dopečení jídla. Různé přísady, vyměňte omáčky, přidejte bobule, ořechy, konzervované ovoce. Vaření takového jídla netrvá dlouho, takže to udělejte těsně před jídlem - čerstvý salát je mnohem chutnější.
Je to nutné
-
- Jablečný a hruškový salát:
- 3 velká jablka;
- 3 hrušky;
- 200 ml silného krému;
- 100 g moučkového cukru;
- 50 g lískových ořechů.
- Švestkový salát s ananasem:
- 300 g velkých švestek;
- 100 g konzervovaného ananasu;
- 100 g ořechových jader;
- 1 sklenice zakysané smetany;
- 0,5 šálku práškového cukru.
- Míchaný ovocný salát:
- 2 jablka;
- 2 broskve;
- 4 švestky;
- 2 kiwi;
- svazek černých hroznů;
- 2 pomeranče;
- 100 g tekutého medu;
- 0,25 sklenice pomerančového džusu;
- 60 g piniových oříšků.
Instrukce
Krok 1
Ovocný salát může být vícesložkový nebo velmi jednoduchý. Vyzkoušejte jednoduchý dezert z jablka a hrušky. Ovoce oloupejte, rozkrojte na polovinu a vyjměte jádro. Nakrájejte ovoce na tenké plátky, vložte je do salátové mísy a posypte citronovou šťávou, aby jablka a hrušky neztmavly.
Krok 2
Rozdrťte opečená jádra lískových oříšků v třecí misce. Vyšlehejte silnou smetanu spolu s práškovým cukrem do husté pěny. Plátky ovoce posypeme oříškovou strouhankou a přelijeme smetanou. Ihned podávejte.
Krok 3
Dáváte přednost více kalorickým dezertům? Připravte si salát a ananas. Hrubé sušené švestky důkladně umyjte a přes noc namočte do studené převařené vody. Odeberte bobule bobule z vody a odstraňte z nich semínka. Osušte sušené švestky papírovou utěrkou.
Krok 4
Rozdrťte ořechová jádra v třecí misce a rozdrťte na homogenní olejovitou hmotu. Odeberte konzervované plátky ananasu ze sirupu a osušte. Nakrájejte je na malé kostky a promíchejte s oříškovou strouhankou. Směs naklepejte do hladka a naplňte ji sušenými švestkami. Vložte bobule do porcovaných misek a naplňte je zakysanou smetanou smíchanou s práškovým cukrem.
Krok 5
Talíř s ovocným salátem je také velmi chutný. Oloupejte jablka a nakrájejte je na tenké plátky. Posypeme je citronovou šťávou. Uspořádejte jablka do misek. Oloupejte pomeranče, rozdělte je na klíny a každý z nich zbavte filmů a semen. Plátky pomeranče nakrájejte na polovinu.
Krok 6
Oloupejte plody kiwi, rozdělte švestky a broskve na poloviny, vyjměte semínka. Nasekejte ovoce na malé kostky a posypte jimi a rozpůlenými plátky pomeranče plátky jablek. Hrozny nakrájejte na polovinu, odstraňte semínka a bobule přidejte ke zbytku ovoce. Smíchejte tekutý med s pomerančovým džusem a touto omáčkou přelijte salát. Každou porci posypeme piniovými oříšky.
