Ovesné sušenky se připravují rychle a snadno, ale jsou velmi aromatické, drobivé a chutné! S náplní můžete experimentovat přidáním ořechů, kandovaného ovoce nebo kousků čokolády.
Je to nutné
- Máslo - 120 g
- Cukr - 90 g
- Vanilin
- Vejce - 1 kus
- Pšeničná mouka - 120 g
- Ovesné vločky (ovesné vločky) - 150 g
- Skořice - 1/2 lžičky
- Sůl - špetka
- Těsto na pečení - 1 lžička
- Rozinky - 1/2 šálku
- Pečení pergamenu
Instrukce
Krok 1
Změkčené máslo vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem, dokud nebude hladké a nadýchané. Přidejte vejce, znovu porazte.
Krok 2
Smíchejte suché přísady: mouku, skořici, sůl, prášek do pečiva. Suchou směs prosejte do těsta. Důkladně promíchejte.
Krok 3
Nalijte ovesné vločky do těsta. Míchejte do hladka. V těstíčku by neměly být hrudky suchých vloček. Přidejte rozinky, promíchejte špachtlí.
Krok 4
Mokrými rukama vytvarujte kuličky a dejte je na plech na pergamenový papír a lehce je srovnejte. Nezapomeňte, že se soubory cookie zvětší o 2–3krát, takže je musíte rozložit v určité vzdálenosti od sebe.
Krok 5
Dáme sušenky do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte sušenky do zlatova, asi 10-15 minut (v závislosti na velikosti sušenky). Nebojte se, pokud jsou již opečené sušenky příliš měkké. Po úplném ochlazení bude křupavý.
