Ječmenová kaše s kuřecími prsíčky je vynikající volbou pro ty, kteří chtějí vydatné a chutné jídlo a neutrácejí spoustu peněz. Ječmen je zdravá obilovina, která obsahuje mnoho stopových prvků důležitých pro tělo.
Perlový ječmen s kuřecím masem
Složení:
1 sklenice perlového ječmene;
1 kuřecí prsa;
1 stroužek česneku;
1 cibule;
1 bobkový list;
300 g čisté vody.
Příprava:
Před přímým vařením vylijte oloupaný ječmen studenou vodou po dobu 10 hodin (nebo přes noc). Cereálie se tak během vaření ukážou vařená a drobivá. Pokud se rozhodnete vařit právě teď, naplňte ji stejně vodou, ale na 20 minut.
Oloupejte hlavu bílé cibule a libovolně ji nakrájejte a smažte na hluboké pánvi.
Nakrájejte kousek kuřecího filé (prsa) na malé porce.
Přidejte namočený perličkový ječmen a nasekaná prsa do nádoby, kde se cibule smaží, nalijte určené množství vody.
Počkejte, až se obsah pánve uvaří, a poté do něj vhoďte velký bobkový list, stroužek česneku, podle chuti dosolte, přidejte koření (chmel suneli, kurkuma, kari, směs koření pro drůbež nebo maso atd.)). Mimochodem, pokaždé, když můžete dát různé koření, současně experimentujte s chutí.
Míchejte konzistenci perličkového ječmene, zahřejte na sporáku a vařte uzavřenou asi 40 minut, dokud nebude hotová. Doba vaření se může lišit nahoru nebo dolů.
Jako samostatné jídlo podávejte horkou ječmenovou kaši s kuřecím masem. Nakládané papriky nebo rajčata se hodí velmi dobře.
Ječmen nebo perličkový ječmen se vyrábí z ječmene, tato obilovina byla jednou z nejběžnějších, i když dnes se používá méně často. Ječmen má řadu příznivých vlastností pro lidské zdraví, obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Ječmenová kaše se vaří dlouhou dobu, asi hodinu
Mnoho lidí neustále spěchá a často něco spěchají, takže pokrmy z perlového ječmene ztratily popularitu. Koneckonců, příprava ječmene vyžaduje čas a trpělivost. Pokud však k tomuto produktu přistupujete správně, můžete získat velmi chutné, výživné a zdravé jídlo
Ječmen je obilovina získaná z rafinovaného a leštěného celozrnného ječmene. Odborníci na výživu nazývají ječmenovou kaši „kašou krásy“, protože obsahuje užitečné látky, které mohou zlepšit stav pokožky, vlasů a zubů. Vyzkoušejte tento skvělý produkt ve dvojitém kotli
Mnoho lidí považuje perlový ječmen za příliš jednoduché a nedostatečně rafinované jídlo, které je vhodné pouze pro nakládání. Ale pokud vaříte tuto obilninu, jak je popsáno v tomto receptu, pak se ukáže být tak šťavnatá a překvapivě chutná, že si může získat srdce každého labužníka
Perlový ječmen je rafinovaná celá zrna ječmene, sklad vitamínů a rekordman v obsahu vlákniny mezi obilovinami. Je těžké tomu uvěřit, ale v dávných dobách byl ječmen královským pokrmem, ale v dnešní době není příliš populární, zejména u mužů, protože je součástí jejich vojenské minulosti
