Recept na meruňkový tvarohový koláč osloví ty, kteří nemají příliš rádi sladké dezerty. Tento tvarohový koláč se ukáže jako středně sladký, meruňky dodávají pochoutce trochu kyselosti.
Je to nutné
- - 500 g tvarohu;
- - 500 g meruněk;
- - 200 g másla;
- - 2 šálky mouky;
- - 4 vejce;
- - 4 lžíce. lžíce kakaového prášku;
- - 6 lžíce. lžíce cukru.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte mouku s kakaovým práškem, vanilkou (nemusíte ji přidávat, potřebujete ji kvůli chuti) a 6 lžící. lžíce cukru. Přidejte změkčené máslo, rozemlejte na drobky, nechejte 15 minut v chladu.
Krok 2
Připravte náplň pro budoucí tvarohový koláč. To vyžaduje mixér. Smíchejte v něm tvaroh, vejce a meruňky. Můžete přidat trochu cukru, abyste zabránili příliš kyselé náplni.
Krok 3
Vyjměte těsto z chladničky, odložte 8 lžící. lžíce a zbytek těsta dejte na dno formy vymastené máslem (můžete přikrýt pergamenovým papírem). Upečte těsto, vytvarujte boky.
Krok 4
Nalijte tvarohovo-meruňkovou náplň na základnu. Nahoře rozdrobte zbytek těsta. Pečeme meruňkový tvarohový koláč na 180 stupňů po dobu půl hodiny. Pak vaříme další 1 hodinu při 120 stupních. Tvarohový koláč před vyjmutím z formy úplně ochlaďte.
