Díky své skvělé chuti a nutričním vlastnostem jsou datle v některých zemích nezbytnou součástí každodenní stravy. Předpokládá se, že obsahují ve svém složení všechny látky nezbytné pro normální fungování člověka.
U nás se datle používají hlavně jako dezert. Ukázalo se však, že z nich lze udělat náplň na pečení, přidat do salátu a dokonce i do masa. Muslimové z datlí vyrábějí cukr, sirup, ocet a alkohol.
Je třeba poznamenat, že data jsou zlatými medailisty mezi bobulemi a ovocem, pokud jde o obsah kalorií. Je pravda, že tento údaj se bude lišit v závislosti na tom, zda se jedná o čerstvé ovoce a sušené. Obsah kalorií v čerstvých datlích je mnohem nižší než u sušeného ovoce - 140 - 205 kcal na 100 g. Je však téměř nemožné je najít v této formě. To je způsobeno skutečností, že je mnohem snazší přepravovat sušená data, proto při nákupu tohoto produktu musíte vědět, že jeho obsah kalorií je 274-281 kcal na 100 g.
Obsah kalorií v datlích je velmi vysoký, takže není divu, že konzumace 100-200 g produktu může uspokojit váš hlad. Pokud člověk drží dietu a snaží se zhubnout, neměli byste toto ovoce zneužívat, ale také jej úplně odstranit ze stravy. Faktem je, že datle obsahují velké množství užitečných látek, takže 1–2 bobule v procesu hubnutí vůbec nezasahují, ale naopak sníží chuť na sladké.
Po konzumaci datlí zůstává na zubech sladký povlak, který může vyvolat zubní kaz. Doporučuje se vypláchnout si ústa, abyste odstranili zubní plak.
Nutriční a energetickou hodnotu datlí lze vysvětlit skutečností, že obsahují mnoho sacharidů - 69,2 g, které jsou dodávány ve formě sacharidů. Obsahují 2, 5 g bílkovin a 0, 2 g tuků. Datle navíc obsahují mastné a organické kyseliny, vlákninu. Ovoce obsahuje hodně draslíku, vápníku, hořčíku, sodíku, fluoridů a také vitamíny různých skupin.
Data pomáhají obnovit sílu po náročném dni a jsou vynikajícími antidepresivy. Sušené ovoce blahodárně působí na játra, kardiovaskulární systém, střeva, posiluje imunitu a zvyšuje odolnost těla proti nachlazení. Data jsou užitečná pro hypertoniky a lidi s anémií. Odborníci se domnívají, že konzumace datlí může snížit riziko rakoviny.
U lidí, kteří trpí silnými bolestmi hlavy a mají ledvinové kameny, jsou data kontraindikována.
Při výběru dat v obchodě je třeba věnovat zvláštní pozornost jejich vzhledu. Je žádoucí, aby plody nebyly příliš svraštělé, celé a suché. Tyto sušené ovoce byste neměli kupovat, pokud se na nich objeví krystaly cukru nebo je vidět plíseň. Při zodpovědném výběru dat budete moci získat nejen chutnou, ale i zdravou pochoutku.
Energetická a nutriční hodnota datlí pomáhá tělu rychleji se zotavit po operacích a vážných onemocněních. Sušené ovoce je užitečné zejména pro těhotné a kojící ženy. Nakonec, data dodávají tělu důležité vitamíny a stimulují produkci mléka. Odborníci na zdravé stravování doporučují jíst tato sušená ovoce, kdykoli chcete něco sladkého. Není tak důležité, zda má člověk nadváhu nebo ne, protože ovoce je vždy zdravější než sladkosti a koláče.
