Pokud máte rádi jednoduchá jídla, která se rychle vaří, pak je chutné kuře se zeleninou právě takovou možností. Nebudete muset stát u sporáku, protože trouba udělá vše za vás. Kromě toho může toto jídlo zachránit, když potřebujete nakrmit neočekávané hosty.
Je to nutné
- - kuřecí maso (stehna nebo paličky) - 700 g;
- - Brambory - 1 kg;
- - Červená cibule - 2 ks.;
- - Masová paprika (žlutá nebo zelená) - 1 ks.;
- - mletý černý pepř - 1 lžička;
- - červená mletá paprika (nebo směs paprik) - 1 lžička;
- - Sůl - 1 polévková lžíce. l.;
- - kurkuma - 1 lžička;
- - Rostlinný olej - 40 ml;
- - Zelení (kopr nebo petržel);
- - plech na pečení nebo pekáč.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte kuřecí stehna (paličky) pod tekoucí vodou a osušte papírovými ručníky. Oloupejte brambory a červenou cibuli a odstraňte stonek a semena z papriky.
Krok 2
Poté nakrájejte brambory na 6-8 kruhů (kousky) a nakrájejte papriky a cibuli na velké kousky. Poté vložte všechny připravené přísady do velké mísy.
Krok 3
V malé misce kombinujte sůl, kurkumu a černou a červenou papriku. Nalijte výslednou směs do misky s kuřecím masem a zeleninou, přidejte rostlinný olej a vše důkladně promíchejte.
Krok 4
Zapněte troubu a nastavte teplotu na 220 stupňů. Mezitím vyložte plech na pečení pergamenovým papírem. Pokud máte formulář, promažte jej olejem. Přeneste kuře a zeleninu a rovnoměrně je rozložte na všechny povrchy.
Krok 5
Vložte plech do předehřáté trouby a pečte 40-45 minut, dokud brambory nezměknou. Hotové jídlo rozdělte na porce, posypte nasekanými bylinkami a podávejte s čerstvým zeleninovým salátem nebo okurkou.
