Makaróny budou oblíbeným večerním čajem vaší rodiny. Stačí se pokusit jednou uvařit.
Je to nutné
- - mouka 250 g
- - vejce 1 ks
- - máslo 250 g
- - bílý cukr 120 g
- - hnědý cukr (třtinový) 100 g
- - nasekané mandle 40 g
- - vanilin (špetka)
- - prášek do pečiva (špetka)
- - mandlová esence 2 lžičky
Instrukce
Krok 1
Je nutné proosít mouku do misky, přidat špetku soli, prášek do pečiva (prášek do pečiva), vanilin a mandle nakrájené v mixéru, mlýnek na kávu nebo mlýnek na maso. Důkladně promíchat.
Krok 2
V mixéru rozdrťte cukr a máslo, přidejte tam vejce, vše rozšlehejte. Přidejte všechny suché (smíchané) přísady do mixéru. Pak byste měli těsto hnětet, vytvarovat z něj kuličku a dát ho na půl hodiny do ledničky.
Krok 3
Předehřejte troubu na 190 stupňů.
Krok 4
Vyjměte těsto z chladničky a rozvalejte ho na tloušťku asi 5 milimetrů. Dále z těsta vykrajujte pomocí forem formy cukrovinek (pokud je to žádoucí).
Krok 5
Po zakrytí pergamenem (papírem na pečení) dejte sušenky na plech. Pečeme 10 minut.
Krok 6
Chlazené sušenky mohou být pokryty moučkovým cukrem, bílkovou polevou nebo posypané ořechy.
