Pečivo podle tohoto receptu je šťavnaté a chutné. Vzhledem k tomu, že v receptu nejsou žádná vejce, je těsto měkké a křupavé. Vyzkoušejte tyto paštičky a stanou se oblíbeným pokrmem vaší rodiny!
Je to nutné
- -8 čl. mouka;
- -3 lžíce. voda;
- -2 lžičky sůl;
- -2 lžičky Sahara;
- -150 ml. rostlinný olej;
- -1 polévková lžíce vodka;
- -1 kg mletého masa (jakékoli je vhodné - podle vašeho vkusu);
- -2 žárovky.
Instrukce
Krok 1
Sůl a cukr rozpusťte ve vodě, přidejte vodku a rostlinný olej. Po částech přidejte prosetou mouku a mezi částmi míchejte těsto. Hněte těsto a vložte jej do plastového sáčku. Nechejte těsto v sáčku po dobu jedné hodiny.
Krok 2
Zatímco těsto čeká na křídlech, připravte si náplň. Nakrájejte jemně cibuli a lehce ji osmažte na rozpálené pánvi. Poté nechte vychladnout a smíchejte s mletým masem. Sůl a pepř naplňte, podle potřeby přidejte své oblíbené koření a vše dobře promíchejte.
Krok 3
Na stůl vyvařte těsto o tloušťce maximálně 3 mm. Pomocí misky nebo jiného talíře vykrojte kruhy těsta a zbytek zatím odstraňte.
Krok 4
Na jednu polovinu položte lžíci náplně, druhou náplň zakryjte a pečlivě cheburek sevřete. Pokud to špatně nalepíte, veškerá šťáva z náplně vytéká do pánve.
Krok 5
Smažte těstoviny z obou stran na velkém množství rostlinného oleje.
