Černá rýže má charakteristickou tmavou barvu. Tento typ rýže není zpracován, ani leštěn. Díky tomu si rýže zachovává všechny příznivé vlastnosti.
Je to nutné
- - 300 g černé rýže;
- - 1 sklenici kokosového mléka;
- - cukr;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte vařit rýži. Na rozdíl od běžné bílé rýže se černá rýže nehromadí. To je pozitivní stránka jeho přípravy. Černá rýže však trvá o něco déle. Mělo by zůstat ve slané vroucí vodě asi 40 minut.
Krok 2
Po uvaření musí být rýže ochlazena. Chcete-li to provést, umístěte jej na hodinu do chladničky. Předtím můžete rýži lehce pokapat slunečnicovým olejem. Ale nepřehánějte to.
Krok 3
Po vychladnutí rýže zalijeme mírně zahřátým kokosovým mlékem. Pamatujte, že kokosové mléko a kokosová voda jsou dvě různé věci. První je vyroben uměle.
Krok 4
Do výsledné směsi můžete přidat různé ovoce: kousky jablek, banánů, kiwi. Podle chuti můžete přidat cukr nebo sůl. Jídlo se podává s ovocným džusem, nejlépe citrusovým.