Pokud chcete chladivý a lahodný dezert, pak je tento recept pro vás. Oranžové želé se ukázalo být neuvěřitelně chutným a jasným zážitkem pro děti i dospělé.
Je to nutné
- - 3 pomeranče,
- - 7 gramů želatiny,
- - 60 gramů cukru
- - 20 gramů šlehačky.
Instrukce
Krok 1
Umyjte a osušte tři velké pomeranče. Roll pomeranče na stůl (potřebné k extrakci šťávy uvnitř ovoce). Rozkrojte každý pomeranč na polovinu a vytlačte z něj šťávu. Pokud si přejete, můžete použít komerční džus, ale v tomto případě dezert ztratí svou jasnou vůni a barvu.
Krok 2
Nalijte 60 gramů cukru do malé pánve nebo malé pánve a přidejte výsledný pomerančový džus. Umístěte naběračku na střední teplotu a přiveďte k varu, ale nevarte. Přidejte 7 gramů želatiny do ohřáté šťávy, dobře promíchejte a nechte pět minut stranou. Po pěti minutách znovu dobře promíchejte.
Krok 3
Nalijte teplý džus do misek, sklenic nebo šálků (jakékoli servírovací nádoby). Pokud budete zdobit dezert, nechte na nádobách na šťávu nějaký volný prostor. Vložte dezert do chladničky asi na 2-3 hodiny (můžete přes noc).
Krok 4
Před podáváním vyjměte pomerančové želé z chladničky a ozdobte šlehačkou, bobulemi, pomerančovými klínky nebo oblíbenými bobulemi (jahody, maliny, rybíz). Podávejte po částech s teplým nápojem (čaj nebo káva). Skladujte dezert maximálně tři dny v chladničce.
