Pokud máte broskve zastaralé, musíte je urgentně uložit, aby nezmizely jen tak - připravte si nádherný broskvový sorbet. Složení dezertu zahrnuje alkohol, který nejen dává pochoutce úžasnou chuť, ale také slouží k rovnoměrnému zmrazení hmoty.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - broskve - 500 gramů;
- - jemný cukr nebo moučkový cukr - 80 gramů;
- - pomerančový likér - 30 mililitrů;
- - citronová šťáva - z poloviny ovoce.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte broskve, odstraňte semínka. Oloupané získáte asi 400 gramů broskví. Buničinu vložte na hodinu do mrazničky.
Krok 2
Poté přeneste zmrazené broskve do mixéru, přidejte prášek nebo cukr, nalijte citronovou šťávu a likér. Tyto přísady dezertů rozemlejte do hladka a hladka.
Krok 3
Přeneste hmotu do nádoby a vložte ji do mrazničky. Po hodině vyjměte a dobře promíchejte mixérem nebo lžící. Vraťte se do mrazničky. Opakujte po půl hodině, vraťte se do mrazničky, dokud dezert úplně nezmrazí.
Krok 4
Uspořádejte hotový broskvový sorbet přes misky, podávejte!
