Rytmus moderního města také udává tempo našeho života. Nemáme čas na nic: dostatek spánku, trávení času s blízkými, často není dost času na úklid domu nebo na jídlo. Občerstvení na cestách ničí váš žaludek, neuspokojuje a opravdu neuspokojuje váš hlad. Cesta ven: vymýšlet a naučit se rychle vařit.
Instrukce
Krok 1
Nejjednodušší a nejznámější cestou ven jsou nudle, bramborová kaše nebo instantní polévka. Takové jídlo lze oprávněně nazvat „rychlé“- otevřel jsem balíček, nalil jsem ho vroucí vodou a za pět minut už ho pohltíš na obou tvářích. Lze však takové jídlo nazvat kompletní? Stěží. Tyto „svačinky“byste neměli nadužívat, i když se vám opravdu líbí. Pamatujte, že váš žaludek může mít jiné preference než váš. Vyžaduje vitamíny, stopové minerály, vlákninu a zdravou rovnováhu bílkovin, tuků a sacharidů.
Krok 2
Co však děláme? Když jsme opustili „metličkový balíček“, jak lidé nazývají instantní nudle, jdeme do stravovacích zařízení - restaurací, kde do sebe natlačíme hamburgery a hranolky a všechno to usrkáváme colou. Rychle? Více než. Nepotřebujete zde ani vroucí vodu - stačí stát ve frontě a ve frontě se stále můžete věnovat práci (například prohlédnutím svého obchodního plánu), aniž byste ztráceli čas. Pokud ale chodíte do takových zařízení, určitě dávejte pozor na to, z čeho je sendvič, který jíte. A pamatujte: hamburger hamburger svár. Navštivte několik z těchto míst a vyberte si místo, které vám vyhovuje více.
Krok 3
Pokud vám nevyhovuje ani první, ani druhá možnost, jděte do supermarketu, nakupte jídlo a po návratu domů se posaďte ke stolu se vším tím bohatstvím v náručí a přemýšlejte: jak můžete udělat rychlé jídlo z tento? Princip je následující: hodně vařit, pak ohřívat. V dnešní době nikoho mikrovlnami nepřekvapíte, jsou doma i v práci. Vybíráme proto produkty, které vydrží dlouho. Vybíráme čerstvé produkty. Mohou být použity k vaření jakéhokoli pokrmu, který není dlouho ohříván. Například upečte pizzu, nakrájejte ji a uložte do ledničky a další den překvapte své spolupracovníky svými kuchařskými dovednostmi.
Krok 4
Můžete jít jinou cestou. Místo hotového jídla připravte polotovary. Lednice na pracovišti také nejsou neobvyklé. Můžete si koupit nějaké máslo, majonézu, zakysanou smetanu nebo nějakou omáčku a nechat to všechno v práci. Doma se připravujete: například na salát Caesar nakrájejte salát, vezměte sáček strouhanky, vařte a nakrájejte kuřecí maso. To vše lze vzít do práce a nechat tam v chladničce. Můžete se spojit s kolegy a připravit mnoho polotovarů pro různé saláty. Tímto způsobem budete mít v práci svůj vlastní bufet: během přestávky si každý vezme trochu toho, co potřebuje, a dostane plný salát.
Krok 5
Pokud pojem „rychlé občerstvení“chápete v nejobecnějším smyslu (tj. Nejste zaneprázdněni problémem s občerstvením v práci, ale v zásadě chcete vařit rychle), musíte si vybrat recepty, kde nepotřebujete troubu, dlouhé vaření nebo složité manipulace s těstem, žádné balení, řekněme, rýže v hroznových listech, žádné dávky koření vážící až desetinu miligramu. Vařte brambory a podávejte se zelím; míchejte vařenou rýži s rybími konzervami; nakrájejte rajčata a okurky a dochuťte zakysanou smetanou … A pamatujte: hlavní věcí je jíst v dobré náladě, pak bude váš žaludek spokojený.
