Obvykle v létě opravdu chcete něco lehkého a něžného. Uprostřed sezóny bobulí můžete hýčkat sebe a své blízké lahodnou jahodovou pizzou. Toto jídlo lze podávat jako dezert nebo sladké občerstvení.
Je to nutné
- - 500 g čerstvých jahod;
- - 250 g tvarohu;
- - 150 ml převařené vody;
- - 200 g prvotřídní mouky;
- - 2 g soli;
- - 5 g cukru;
- - 1 PC. vak na suché droždí;
- - 10 ml rostlinného oleje;
- - 20 g moučkového cukru;
- - 1 PC. pytel vanilinu.
Instrukce
Krok 1
K přípravě sladké bobulové pizzy si můžete vzít jakékoli bobule. Můžete také udělat bobulovou pizzu. Ale takový sladký dezert chutná nejlépe ze šťavnatých sladkých jahod.
Krok 2
Vezměte půl kila zralých jahod, nejlépe velkých a rovnoměrných bobulí pro tento recept. Třídit bobule dobře. Uklidit. Důkladně opláchněte ve studené vodě a vyhoďte do cedníku, abyste sušili jahody.
Krok 3
Mouku prosejte do velké hluboké mísy, přidejte prášek do pečiva, vanilin, sůl a cukr. Suché přísady důkladně promíchejte, dokud není směs hladká. Přidejte olej a vodu, hněte těsto. Hotové těsto přikryjte ručníkem a odložte na teplé místo, nechejte ho hodinu sedět.
Krok 4
Těsto vyválejte na tenké plátky nebo do tvaru, stačí udělat kruh, rovnoměrně na něj rozložit sýr. Opatrně podélně nakrájejte jahody a položte je na sýr. Pečte při maximální teplotě dvacet minut. Na hotovou jahodovou pizzu posypeme trochou práškového cukru, ochladíme a podáváme. Těsně před podáváním můžete do středu pizzy přidat trochu sýra nebo šlehačky.
