Pikantní jídlo je samostatná kategorie pokrmů pro amatéry. Mnoho lidí má rád pepř. Ne každý však ví, že jídlo je horké nejen kvůli pepři. Restaurátoři si dokonce udělali vlastní hodnocení kořeněného jídla, které si každý nedovolí sníst.
Instrukce
Krok 1
Pikantní jídlo způsobuje v lidském těle celou bouři emocí. To je adrenalin a chuťová rozmanitost atd. Vědci tvrdí, že kořeněné jídlo je docela nezdravé a nemělo by se jíst často. Existují však také takové pokrmy a potravinářské výrobky, které ne každý milovník pikantní může jíst.
Krok 2
Jeden z oblíbených mnoha - pikantní kuřecí křidélka - může být opravdu spalující. Nejostřejší křídla světa se vaří v hospodě v Chicagu. Požadovaného efektu hoření je dosaženo přidáním do křídel při vaření nejžhavější odrůdy pepře - Savina. Odborníci zároveň doporučují, abyste se při konzumaci takového jídla nebáli o své zdraví. Důvodem je skutečnost, že číšníci jsou vždy připraveni a poskytnou první pomoc, pokud se něco pokazí.
Krok 3
Indická restaurace v Londýně nabízí slaná jídla, jako je kuřecí jehně. Účinku je dosaženo přidáním velkorysého posypání červenou paprikou. Nelze najít toto jídlo v obecném menu - podává se pouze na zvláštní objednávku. Ten, kdo se odváží vyzkoušet takovou lahůdku, musí napsat potvrzení, že v takovém případě je za vše odpovědný sám.
Krok 4
Dalším kořeněným pokrmem na světě je kari Phaal. I popis v nabídce je drsný. Podle něj toto jídlo dodá více potu a bolesti než chuti. Mnoho lidí to používá lehce a snaží se dokázat sobě i ostatním, že mohou jíst takové jídlo, a dokonce ani grimasy. Je třeba mít na paměti, že kuchař, který připravuje toto jídlo, to obvykle dělá v plynové masce.
Krok 5
Jamajský trhan je dalším lídrem v žebříčku kořeněných jídel. Jídlo obsahuje složité přísady. Ve svém složení: maso s kořením, pálivé chilli papričky, ve kterých je maso předem namočené, a další kořeněné směsi, které Jamajci znají již od starověku.
Krok 6
Další extrémně kořeněné jídlo má podivné jméno - hanebný hrnec. Je připraven v Číně. A mnoho místních obyvatel věří, že své jméno získalo od starověku, kdy jídlo bylo součástí sadomasochistického rituálu. Je to pečeně, velkoryse ochucená chilli papričkami.
Krok 7
Mezi nejžhavější jídla patří papriky habanero, které pocházejí z Mexika. Navzdory své energické chuti buďte opatrní, kuchaři ji používají k dochucení mnoha pokrmů.
Krok 8
Západoafrický pepřový vývar určitě ocení milovníci teplých jídel. Zahrnuje poměrně širokou škálu přísad - od kuřecích drobů po rajčata a ryby, ale jedna složka zůstává nezměněna - červená paprika.
Krok 9
Peruánský bramborový talíř, kupodivu, může být také pikantní. Pokud k tomu přidáte žluté chilli. Mimochodem, jsou to brambory, které mírně zjemňují hořkost tohoto jídla.
Krok 10
Australská chilli omáčka je považována za jedno z nejpikantnějších pokrmů na světě. Můžete jej doslova přidat do jídla po kapkách. A pokud sníte celou lžíci, můžete zůstat bez vnitřností.
Krok 11
Omáčka MamaAfrica je typická jihoafrická omáčka. Dokonce se doporučuje cítit ji z dálky, aby nedošlo k poškození jemné sliznice očí. Obsahuje ovoce, čerstvé chilli papričky, mrkev, cibuli, česnek a různá koření.
Krok 12
Ti, kteří chtějí polechtat své chuťové buňky, mohou vyzkoušet meloun v mexickém stylu. Navenek se tento produkt neliší od běžného melounu. Talentovaní mexičtí kuchaři však udělali maximum a on začal být pikantní. Je to proto, že byl velkoryse ochucený pepřem, solí a citronovou šťávou.
Krok 13
Korejská nakládaná zelenina také není pokrm pro každý vkus. Když jsou vařené, jsou velkoryse ochucené pepřem. Toto jídlo je založeno na pekingském zelí. Do kvásku se přidá cibule, česnek, zázvor a červená paprika. Tato láska ke kořeněným ingrediencím vám podle místních obyvatel umožňuje zbavit se přebytečného tuku v oblasti pasu.
