Sendviče s cherry rajčaty a sýrem Philadelphia jsou skromným, ale chutným pokrmem. Lehké, něžné, krásně zdobené sendviče hosté určitě ocení. Miska je ideální pro bufetový stůl.
Je to nutné
-
- Krajce chleba;
- Cherry rajčata;
- Sýr Philadelphia - 1 balení;
- sůl
- pepř;
- olivový olej;
- cibule - 1 ks (nejlépe červená);
- bazalka.
Instrukce
Krok 1
Začněte sendviče přípravou koření. Mletou bazalku s paprikou rozmixujte na mixéru. Míchejte směs koření se sýrem Philadelphia a podle potřeby solte.
Krok 2
Oloupejte a umyjte cibuli. Nakrájejte cibulovou hlavu na polovinu a nakrájejte ji na poloviční kroužky. Přeneste jej do misky a přidejte olej. Pokud máte rádi kyselou chuť, pokapejte cibuli zředěným octem. Nakrájejte cherry rajčata - nakrájejte je na polovinu a nakrájejte na čtvrtiny. Hoďte cibuli a rajčata.
Krok 3
Opékejte plátky chleba v suché pánvi, troubě nebo toustovači. Poté, co plátky vychladnou, rozetřete na každý plátek směs sýra a bazalky. Nahoře s rajčatovým a cibulovým salátem. Aby se sendvič nenamočil a neměl čas se rozpadnout před příchodem hostů, měly by být plátky chleba dobře opečené.
Krok 4
Vezměte tyto sendviče do služby jako nápad na hostinu formou bufetu. Na sendviče použijte kudrnaté plátky. Tento kousek lze vystřihnout vykrajovátkem na sušenky. Ozdobte svačinu sýrem vytlačeným z cukrářského sáčku. Krásně položte sendviče na jídlo. Podáváme s petrželkou nebo celerem. Na ozdobu použijte brusinky, plátky okurky, celá malá rajčata. Nebo z těchto ingrediencí připravte jednohubky.
