Tvaroh se doporučuje zahrnout do stravy dětí od 5 let, měly by jej používat také těhotné a kojící ženy. Obsahuje minerály - fosfor a vápník, které jsou hlavními materiály pro stavbu zubů a kostní tkáně. Výživnou snídani z tvarohu můžete udělat za pouhou půl hodiny. Medailony z tvarohu se připravují s pomerančovým džusem, takže ráno tělo přijme také část vitaminu C.
Je to nutné
- - 400 g tvarohu;
- - pomerančový džus z poloviny ovoce;
- - 1 vejce;
- - 6 lžíce. lžíce mouky;
- - 3 lžíce. lžíce třtinového cukru;
- - 1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany;
- - 1 čajová lžička vanilkového cukru;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Do tvarohu přidáme vejce, zakysanou smetanu, vanilkový a třtinový cukr, špetku soli a mouku. Pokud je tvaroh příliš suchý, můžete přidat více zakysané smetany.
Krok 2
Z poloviny pomeranče vymačkejte šťávu, nalijte do tvarohu. Hněte těsto - nemělo by se držet vašich rukou.
Krok 3
Rozdělte výsledné těsto na dvě stejné části. Každou z nich vytvořte 5 cm klobásu nakrájenou na 1 cm porce.
Krok 4
Položte tvarohové medailony do rozpálené pánve s olejem a smažte je z každé strany po dobu 1 minuty.
Krok 5
Na servírovací misky položte každý 6 medailonů. Ozdobte plátkem čerstvého pomeranče.
