Příjemný jemný koktejl pikantně vydává čerstvý pomerančový a mátový džus. Zdravý se setká s chutným a krásným v tomto jednoduchém koktejlu.
Je to nutné
- - 300 ml čerstvého pomerančového džusu;
- - 200 ml nízkotučného krému;
- - 200 ml mléka;
- - 1 PC. vejce;
- - 20 g cukru;
- - 1 PC. oranžový;
- - 100 g čerstvé máty.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte připravit všechny přísady. Smetana a mléko by měly být studené, proto je před zahájením vaření několik hodin nechejte vychladnout. Pomerančový džus by naopak měl mít pokojovou teplotu.
Krok 2
Vychlazenou smetanu rozšlehejte v šálku mixéru do pěny, postupně do ní přidávejte mléko. V samostatném šálku kombinujte teplý pomerančový džus a cukr. Přidejte vejce do smetany a znovu promíchejte.
Krok 3
Smíchejte pomerančový džus a smetanu s mlékem. Šťáva by měla být nalita do krému tenkým proudem za stálého míchání. Přidejte mátu, mletou v mixéru. Vše dobře promíchejte a vložte do chladničky.
Krok 4
Pomeranč umyjte a osušte. Rozkrojte to na dvě poloviny. Jednu polovinu nakrájejte ostrým nožem na úhledné kruhy. Oloupejte druhou polovinu a dužinu najemno nasekejte. Přidejte buničinu za studena a promíchejte. Nalijte do sklenic a ozdobte oranžovými klíny.
