Lidé nevyužívají příležitosti vařit tak populární produkt, jako jsou vejce, v různých variacích. Pokud si však přejete, můžete členy své domácnosti příjemně překvapit diverzifikací obvyklého bílkovinného menu.
Instrukce
Krok 1
Vaječné suflé. Po objevení se čokoládového suflé všichni zapomněli, že toto jídlo bylo původně připraveno z vajec. Vyrobit si takové suflé doma není těžké. Budete potřebovat tři bílé, čtyři žloutky, trochu mléka, mouku a máslo. Po několika minutách si můžete užít jemné, vzdušné potěšení.
Krok 2
Omelety. Rozbitá vejce se nalijí do vymastené pánve. Tloušťka vrstvy syrových vajec by neměla přesáhnout dva centimetry. Když je omeleta na jedné straně uvařená, jemně ji otočte na druhou a na ni položte náplň. Náplň může být cokoli jako tenké plátky šunky a papriky. Když je druhá strana omelety připravená, stačí ji srolovat.
Krok 3
Krutony se sýrem. Namočte plátky chleba do mléka a vložte do plechů na pečení. Zalijte je směsí mléka, vajec a hořčice a pečte v troubě.
Krok 4
Zlatá vejce. Toto je tradiční francouzské velikonoční jídlo. Ale můžete to vařit každý den. Nejprve se připraví smetanová omáčka - základ pokrmu z mléka, másla a mouky. Pak se vejce vaří natvrdo a žloutky a bílé se oddělí od hotových vajec. Protein je jemně nasekaný a smíchaný se smetanovou omáčkou. Poté se na toast rozetře připravená smetanová omáčka a na vrch se posype drcenými žloutky.
Krok 5
Vaječné koše. K přípravě tohoto jídla budete potřebovat košíčky na muffiny, slaninu a samozřejmě vejce. Slanina je nakrájena na tenké plátky a srolována v košíku, uprostřed je rozbité vajíčko. Všechno je třeba péct v troubě.
