Salát se snadno připravuje a nevyžaduje téměř žádné náklady. Ingredience k sobě dobře ladí. Salát Capercaillie's Nest je nejen chutný, ale také uspokojivý.
Je to nutné
- - 3-5 ks vejce;
- - 150 g korejské mrkve;
- - 200 g uzené klobásy (maso, vařený kuřecí řízek);
- - 1 velká čerstvá okurka;
- - 3 ks brambory;
- -majonéza;
- -sůl;
- -zelenina podle chuti (kopr, petržel, cibulové peří).
Instrukce
Krok 1
Po přípravě všech produktů vezměte vejce, vařte, ochlaďte, oddělte bílou (nechte žloutky, budou potřebné k dekoraci) a nakrájejte na tenké proužky. Nakrájejte klobásu, okurku na tenké proužky. Pokud je korejská mrkev nakrájena na velmi dlouhé proužky, nakrájejte ji na polovinu.
Krok 2
Brambory nastrouháme. Aby se brambory nelepily při smažení, dobře je opláchněte studenou vodou, vložte do síta (pouze na krátkou dobu), je nutné, aby voda byla trochu sklenice. Smažte hodně oleje. Brambory se ukáží jako "sametové", což vytvoří krásný vzhled salátu. Smažené brambory položte na ubrousek, aby absorbovaly přebytečný olej.
Krok 3
Umístěte nakrájené jídlo ve vrstvách v pořadí. Každou vrstvu, kromě poslední, namažte majonézou.
Krok 4
První vrstva: bílky, trochu solíme, potřeme majonézou. Druhá vrstva: uzená klobása, majonéza. Třetí vrstva: čerstvá okurka, majonéza. Čtvrtá vrstva: korejská mrkev, majonéza. Pátá vrstva: brambory.
Krok 5
Dejte salátu tvar hnízda, uprostřed udělejte malou prohlubni, vložte žloutky (nahradí vejce). Hotový salát můžete ozdobit bylinkami.
