Bavorský Krém

Obsah:

Bavorský Krém
Bavorský Krém

Video: Bavorský Krém

Video: Bavorský Krém
Video: Белковый крем 🧁 для торта!Սպիտակուցով կրեմ հատուկ տորթերի համար արագ և հեշտ 2024, Smět
Anonim

Lahodný a lehký krém, který si můžete udělat doma. Takový dezert bude mnohem chutnější než ty zakoupené.

Bavorský krém
Bavorský krém

Je to nutné

200 gramů cukru, 4 žloutky, 200 mililitrů mléka, 8 gramů želatiny, 1 pytel vanilkového cukru, 200 mililitrů šlehačky, 1 polévková lžíce mandlí, 5 plátků tmavé čokolády

Instrukce

Krok 1

Namočte želatinu do studené vody. Žloutky rozmačkejte cukrem a vanilkovým cukrem, dokud nejsou bílé.

Krok 2

Vařte mléko a za stálého míchání do něj tenkým proudem nalijte vaječnou směs. Vše vložte do vodní lázně a zahřívejte, dokud směs nezhoustne.

Krok 3

Přidejte želatinu do krémové hmoty a ochlaďte. Vyšleháme smetanu a spojíme se smetanou.

Krok 4

Opláchněte formu studenou vodou a vložte do ní krém. Vložte do chladničky, abyste zmrazili.

Krok 5

Nastrouhejte čokoládu na jemném struhadle. Před podáváním posypeme čokoládou a mandlovými drobky a dozdobíme šlehačkou.

Doporučuje: