Lahodný a lehký krém, který si můžete udělat doma. Takový dezert bude mnohem chutnější než ty zakoupené.

Je to nutné
200 gramů cukru, 4 žloutky, 200 mililitrů mléka, 8 gramů želatiny, 1 pytel vanilkového cukru, 200 mililitrů šlehačky, 1 polévková lžíce mandlí, 5 plátků tmavé čokolády
Instrukce
Krok 1
Namočte želatinu do studené vody. Žloutky rozmačkejte cukrem a vanilkovým cukrem, dokud nejsou bílé.
Krok 2
Vařte mléko a za stálého míchání do něj tenkým proudem nalijte vaječnou směs. Vše vložte do vodní lázně a zahřívejte, dokud směs nezhoustne.
Krok 3
Přidejte želatinu do krémové hmoty a ochlaďte. Vyšleháme smetanu a spojíme se smetanou.
Krok 4
Opláchněte formu studenou vodou a vložte do ní krém. Vložte do chladničky, abyste zmrazili.
Krok 5
Nastrouhejte čokoládu na jemném struhadle. Před podáváním posypeme čokoládou a mandlovými drobky a dozdobíme šlehačkou.