Kandovaný tvarohový koláč se ukáže jako velmi lehký, může být připraven jak na snídani, tak na příjezd hostů. Kandované pomerančové ovoce a rozinky dodávají dortu neuvěřitelnou chuť. Z výše uvedeného lze tuto pochoutku nalít jakýmkoli džemem, například borůvkou - ukáže se něžně, voňavě a uspokojivě.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - 400 g měkkého tvarohu;
- - 150 7 mouky s práškem do pečiva;
- - 2 vejce;
- - půl sklenice rozinek;
- - půl sklenice kandovaného pomerančového ovoce;
- - 4 lžíce. lžíce cukru;
- - 3 lžíce. lžíce práškového cukru;
- - 1 polévková lžíce. lžíce mletých mandlí;
- - vanilin, máslo, sůl.
Instrukce
Krok 1
Oddělte vaječné bílky a vyšlehejte je.
Krok 2
Smíchejte zvlášť tvaroh, žloutky, cukr, sůl, vanilin. Vše promíchejte mixérem, přidejte nasekané mandle, rozinky, kůru, kandované ovoce, znovu promíchejte. Můžete si vzít nejen kandované oranžové plody - vyberte si sami.
Krok 3
Přidejte do misky mouku a prášek do pečiva.
Krok 4
Smíchejte rozšlehaný bílek s tvarohovou směsí.
Krok 5
Předehřejte troubu na 190 stupňů. Dno a okraje pekáče vymastíme máslem, přidáme tvarohovou hmotu, upečeme.
Krok 6
Dort by měl být růžový, nadýchanější. Musíte ho péct asi 40 minut, ale stále se ujistěte, že je dort připraven sám (všechny trouby se vaří jinak). Propíchněte koláč tenkým nožem - pokud na něm nezůstanou žádné lepivé kousky těsta, pak je koláč připraven.
Krok 7
Vyjměte misku z trouby, trochu ji protřepejte, převraťte na misku a posypte práškovým cukrem.
