Krevety s mangem a skleněnými nudlemi jsou předkrm, který patří k čínské kuchyni. Její chuť se ukázala být docela kořeněná díky feferonce, octu a kombinaci krevet s mangem.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - 500 g loupaných vařených krevet;
- - 500 g manga;
- - 120 g rýžových nudlí;
- - 3 pór;
- 1/4 šálku papriček jalapeno
- 1/3 šálku rýžového octa
- - 2 polévkové lžíce. lžíce cukru;
- - špetka soli, bazalka.
Instrukce
Krok 1
Namočte nudle na 15 minut do vroucí vody. Poté jej sklopte do cedníku a opláchněte pod studenou tekoucí vodou.
Krok 2
Vložte oloupané krevety do velké misky.
Krok 3
Oloupejte mango, jemně nakrájejte a pošlete krevety. Přidejte nakrájené papriky jalapeňo, bazalku a nakrájený pórek.
Krok 4
Smíchejte zvlášť rýžový ocet, cukr a sůl. Cukr by měl být úplně rozpuštěn.
Krok 5
Nalijte jednu polovinu hotového dresingu do krevet, druhou polovinu do rýžových nudlí.
Krok 6
Uspořádejte nudle v porcovaných miskách nebo miskách, na vrchole se směsí mango-krevety.
