Pikantní kuře nepochybně osloví milovníky pikantů. Navrhuji vařit jídlo v multivarkě. Kuře se ukáže jako velmi chutné a doba vaření je výrazně snížena.
Je to nutné
- - kuře - 1 ks.;
- - červená paprika - 2 ks.;
- - žlutá paprika - 2 ks.;
- - feferonky - 2 ks.;
- - cibule - 1 ks;
- - rajčata - 2 ks.;
- - česnek - 3 hřebíčky;
- - rajčatová pasta - 3 lžíce. l.;
- - rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
- - sůl - 1 lžička;
- - citron - 1 ks.;
- - bobkové listy - 2 ks.
Instrukce
Krok 1
Umyjte kuře, nakrájené na kousky. Oloupejte česnek, hřebíček rozdrťte nožem. Smíchejte rajčatový protlak s citronovou šťávou, solte. Kuře nastrouháme na česneku, obložíme rajčatovo-citronovou omáčkou, promícháme a necháme 20 minut marinovat.
Krok 2
U sladké papriky odstraňte stopku a semena nakrájená na dlouhé tenké proužky. Nakrájejte feferonku na kroužky. Cibuli nakrájíme na půlkroužky.
Krok 3
Nalijte rostlinný olej do houštiny multivarku, vložte cibuli a smažte 5-7 minut v režimu "Pečení" s otevřeným víkem. Jakmile je cibule čirá, přidejte papriku a bobkový list a zeleninovou směs osmahněte na stejném nastavení dalších 7 minut. V případě potřeby lze přidat trochu horké vody.
Krok 4
Vložte kuře do houštiny se zeleninou. Přidejte feferonky, promíchejte. Vařte 1 hodinu v režimu „hašení“.
Krok 5
Nakrájejte rajčata na kroužky. Na servírovací talíř položte několik rajčatových kroužků, na které položte plátek masa a dušenou zeleninu. Pikantní kuře je připraveno! Dobrou chuť!
