Voňavé krutony k snídani. Snadná příprava. Připravte se rychle, ukáže se to chutné a velmi zdravé. Dýňová buničina je bohatá na vitamíny, makro a mikroelementy. Silné diuretikum, zlepšuje funkci žaludku, normalizuje metabolismus. Zlepšuje fungování ledvin a srdce. Dodává pokožce pevnost a pružnost. Obnovuje pleť.
Je to nutné
- - 1. sv. sérum;
- - 2 polévkové lžíce. mouka;
- - 1, 5 lžičky suché rychle působící droždí;
- - 1 lžička sůl;
- - 1 polévková lžíce. Sahara;
- - 200 g dýně;
- - cibule;
- - 2 stroužky česneku;
- - 1, 5 lžíce. rostlinný olej;
- - koření z italských bylin.
Instrukce
Krok 1
V hluboké misce smíchejte mouku, suché instantní droždí, cukr a sůl. Zahřejte sérum. Nalijte teplý do moučné směsi. Dobře promíchejte.
Krok 2
Hněte těsto na stole, posypte stůl moukou, aby se nelepilo. Těsto by mělo být měkké a pružné a mělo by se trochu držet vašich rukou. Těsto dáme do misky vyložené moukou, přikryjeme ručníkem a necháme na teplém místě 1 hodinu kynout. Těsto by se mělo zdvojnásobit.
Krok 3
Položte těsto, které vylezlo na stůl, dobře posypte moukou, rozdělte na tři části, vytvořte malé bochníky, přeneste je na plech a předem je přikryjte papírem na pečení. Nechte těsto znovu sedět. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Tyčinky potřete mlékem. Pečeme půl hodiny, dokud nejsou zlatohnědé a křupavé.
Krok 4
Oloupejte dýni, cibuli a česnek, cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Nakrájejte dýni na malé kostky. Cibuli a česnek podusíme do zlatova, přidáme kousky dýně, mícháme, smažíme na mírném ohni, dokud dýně nezměkne. Ochlaďte, osolte, okoreníte podle chuti.
Krok 5
Tyčinky nakrájejte na plátky a osušte v toustovači. Vložte voňavou dýni na sušené plátky. Podávejte se snídaní s aromatickou ranní kávou.
