Tvaroh je dobrým zdrojem vápníku, takže musí být součástí dětské stravy. Ale ne všechny děti rádi jedí tvaroh, je snadné to napravit, když si vyrobíte zdravý sladký dezert z tvarohu s lesními plody. Je velmi snadné ho vařit v multivarkě - spolehlivém pomocníkovi v kuchyni.
Je to nutné
- - 750 g měkkého tvarohu;
- - 400 g zmrazených lesních plodů;
- - 250 ml zakysané smetany;
- - 250 g cukru;
- - 70 g kukuřičného škrobu;
- - 5 vajec;
- - špetka vanilinu, citronová kůra, máslo.
Instrukce
Krok 1
Oddělte žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme polovinu cukru, aby vznikla pevná pěna.
Krok 2
Samostatně smíchejte tvaroh se žloutky, polovinou cukru, zakysanou smetanou, vanilkou, škrobem a citronovou kůrou. Je lepší míchat pomocí mixéru, abyste získali homogenní hmotu. Poté vmíchejte rozšlehaný bílek.
Krok 3
Mísu multivarků namažte máslem a na dno položte nepřilnavou podložku nebo papír na pečení. Vyjměte bobule z mrazničky; nemusíte je rozmrazovat.
Krok 4
Vložte bobule a tvarohovou hmotu ve vrstvách do misky. Umístěte na nastavení Pečení po dobu 80 minut.
Krok 5
Vypněte multivark na signál připravenosti, ale nepokoušejte se otevřít víko - nechte tvarohový dezert zůstat v multivarkě další 1 hodinu.
Krok 6
Vyjměte misku se zákuskem a nechte ji úplně vychladnout. Poté pomocí misky na páru vyjměte z misky tvarohový dezert s lesními plody.
