Navrhuji, abyste si k snídani zkusili udělat lahodnou omeletu se sýrem a chlebem. Miska se připravuje rychle a snadno. Uvedené množství ingrediencí stačí na 4 porce.
Je to nutné
- - bílý chléb - 6 kusů;
- - česnek - 6 hřebíčků;
- - malá oliva - 5 lžíce. l.;
- - sůl - 0,5 lžičky;
- - tvrdý sýr - 300 g;
- - vejce - 8 ks.;
- - listy salátu - 3-4 ks.;
- - zelenina (petržel, koriandr, kopr) - 30 g.
Instrukce
Krok 1
Plátky chleba by měly být lehce upečené v troubě (3-5 minut), aby trochu vyschly.
Krok 2
Chléb potřeme z obou stran česnekem. Potom nakrájíme kousky chleba na kostky. A znovu ho vložte do trouby na 5 minut, aby byl chléb křupavý.
Krok 3
Vejce rozšleháme mixérem ve vzdušné pěně, osolíme. Nakrájejte sýr na kostky. Kombinujeme vejce a sýr.
Krok 4
Zeleninu umyjeme vodou, odstraníme hrubé stonky. Jemně řezané. Přidejte do vaječné směsi. Promícháme.
Krok 5
Panvici vymastíme olivovým olejem, rozpálíme. Rovnoměrně rozložte krutony na pánvi a naplňte je směsí vajec, sýra a bylinek. Smažte na mírném ohni z obou stran.
Krok 6
Na porciovaný talíř dáme trochu omelety a ozdobíme listy salátu. Vydatná snídaně je připravena! Dobrou chuť!
