Twix cookies jsou úžasná sladká pochoutka, kterou milují děti i dospělí. Pokud si přejete, můžete si ho uvařit sami a potěšit tak své blízké.
Je to nutné
- máslo - 400 g,
- pšeničná mouka - 2 šálky,
- krystalový cukr - 0,5 šálku,
- kondenzované mléko - 2 plechovky,
- mléčná čokoláda - 300 g,
- sůl - na špičce nože.
Instrukce
Krok 1
Rozdrobte máslo na kostky, tři z nich odložte na výrobu karamelu. Smíchejte zbývající kostky másla s moukou, cukrem a solí. Vše důkladně promíchejte lžící nebo mixérem. Výsledkem by měla být drobenka.
Krok 2
Nalijte hotovou strouhanku do formy, vyrovnejte ji a zhutněte. Pečeme 20 minut při 180 stupních v troubě. Zatímco se peká základna, vařte karamel.
Krok 3
Ponořte tři kostky másla a obsah dvou plechovek kondenzovaného mléka do pánve. Tato kompozice by měla být vařena až do stavu karamelu. Bude to trvat asi 20 minut. Hmota by měla zhoustnout.
Krok 4
Jakmile je upečená kůra úplně vychladlá, naneste na ni karamel.
Krok 5
Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Karamelovou vrstvu koláče zcela polejte čokoládou, vyhlaďte.
Krok 6
Hotový Twix vložte do chladničky, dokud zcela neztvrdne. Poté můžete pečivo nakrájet na porce a servírovat.
