Dort plný banánů má mimořádnou chuť a je docela příjemný. Takový dort může zapůsobit na každého hosta a je velmi snadný na přípravu.
Je to nutné
- 1 polévková lžíce. mouka
- 1/4 lžičky vanilin
- 200 g suchého tvarohu
- 4 banány
- 1 polévková lžíce. Sahara
- 4 vejce
- 200 g zakysané smetany
- 4-5 st. lžíce cukru
- uvíznutí volitelné
Instrukce
Krok 1
Nejprve upečte sušenku. Oddělte bílé od žloutků. Nalijte bílé do velké nádoby a žloutky do samostatné. Nejprve vyšlehejte bílé pomocí mixéru a pomalu přidávejte po jedné lžíci cukr. Poté přidejte vanilin. Když dojde cukr, měla by se bílkovinová směs ukázat jako hustě bílá barva. Dále přidejte žloutky, které bijete bez zastavení. Když je všechno vyšlehané, pokračujeme k mouce. Prosejte jej přes síto, nejlépe dvakrát. Do výsledné hmoty přidejte mouku a míchejte lžící shora dolů.
Krok 2
Zahřejte troubu na 190-200 stupňů. Formu hojně vymastíme olejem a nalijeme do ní těsto. Dáme zapéct do trouby na 20-25 minut. Pozor: troubu během pečení neotvírejte. Jinak sušenka spadne a ztvrdne. Po uplynutí této doby troubu vypněte, ale neotvírejte ji dalších 5 minut.
Krok 3
Abychom neztráceli čas pečením sušenky, připravíme si náplň. Vezmeme tvaroh a dobře promícháme vidličkou. Přidejte 3-4 lžíce zakysané smetany a polovinu banánu. Poražte všechno důkladně. Druhou polovinu banánu nakrájejte na plátky.
Krok 4
Nakrájejte sušenku na 3 části, ale aby to bylo snazší, okamžitě před pečením oddělte těsto a pečte každou sušenku v samostatné formě. Každou sušenku namažte džemem, poté tvarohovou hmotou a na ni dejte banány. Opakujeme až do poslední sušenky. Stejným způsobem namažte poslední sušenku tvarohovou hmotou nebo rozšlehejte 50 g zakysané smetany s 1 lžící. Sahara. Nezapomeňte také rozmazat hrany. Dort může být ozdoben ovocem nebo strouhanou čokoládou.
