Kukuřičné koule jsou považovány za národní moldavské jídlo. Abyste mohli vařit koloboky, potřebujete kukuřičnou kaši. Do kaše je nutné dát ovčí sýr a máslo. Podávejte toto jídlo spolu s česnekovou omáčkou a zakysanou smetanou.
Je to nutné
- - kukuřičné krupice - 1 polévková lžíce.;
- - sýr - 200 g;
- - máslo - 70 g;
- - Bylinky na omáčku - 1 polévková lžíce. l.;
- - Česnek je vhodný k omáčce - 4 hřebíčky;
- - Olivový olej do omáčky - 1 polévková lžíce. l.;
- - zakysaná smetana - 100 g.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte vařit kukuřičnou kaši. Chcete-li to udělat, vařte dvě a půl sklenice vody, nezapomeňte tam přidat sůl podle chuti a nalít cereálie tam tenkým proudem. Nezapomeňte neustále zasahovat. Mělo by se vařit 20 minut. Po uvaření je třeba jej ochladit.
Krok 2
Mezitím se kaše ochladí, nastrouháme sýr a máslo.
Krok 3
Když kaše vychladne, můžete si z ní připravit koláče. A nezapomeňte dát náplň do dortu. Bude to strouhaný sýr a máslo.
Krok 4
Sbalte několik kuliček a vložte je do předem vymastené formy. Každá koule by měla obsahovat máslo. Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů. Budou tam 15 minut. Poté je vyjměte z trouby.
Krok 5
Nyní připravte omáčku. Vyžaduje to petržel a česnek. Musí být nasekány velmi jemně. Smíchejte všechny přísady a přidejte jednu lžíci olivového oleje. Také by měly být dvě lžíce vroucí vody. Podle chuti se přidá sůl.
Krok 6
Položte koloboky na misku. Nahoře s máslem.
