Pravděpodobně každá žena v domácnosti zná tajemství, jak vařit chutné kuře. Toto jemné maso lze vařit, dusit, péct v troubě, smažit na pánvi a otevřeném ohni. Pokud máte doma pomalý vařič, vařte v něm kuře.
Pokud nevíte, jak vařit kuře v pomalém sporáku, bude se vám hodit níže uvedený recept.
Kuřecí guláš s jablky
K přípravě pokrmu potřebujete následující přísady:
- kuřecí maso - 600 g;
- cibule - 2 malé hlavy;
- zelená jablka (je žádoucí, aby plody byly tvrdé) - 2 ks.;
- česnek - 2 hřebíčky;
- bobkový list - 1 ks;
- máslo - 2 lžíce. l.;
- zelenina (kopr, petržel atd.) - 1 svazek;
- koření a bylinky podle chuti.
Vložte máslo do misky multivarků, zapněte režim „Pečení“po dobu 30 minut. Jakmile se máslo rozpustí, přidejte do misky cibuli, již oloupanou a nakrájenou na půlkruhy. Smažte zeleninu, dokud nebude průsvitná. Když cibule získá požadovaný odstín, vložte do misky předem umyté drůbeží maso. Kuře smažte z obou stran do zlatova. Když režim „Pečení“dokončí svou práci, vložte misku multivark, kde už je cibule a kuře, jablka, oloupaná a nakrájená na kostičky, česnek, předem nasekané, bobkové listy, jemně nasekané bylinky a koření podle chuti.
Pokud jste pro vaření vybrali štíhlé části ptáka, například filé, nalijte 2-3 lžíce. l. voda. Pokud vaříte stehna, paličky nebo jiné části s kůží, nemusíte do misky přidávat tekutinu.
Když jsou všechny ingredience naplněny, můžete zavřít víko multivarku a zapnout režim „Stew“. Kuře bude vařit 40 minut. Kuře se doporučuje podávat teplé. Na maso můžete dát plátky dušeného jablka.
