S multivarkem můžete připravit mnoho lahodných a zajímavých pokrmů téměř bez námahy. Například pokud zůstanou zbytky ne příliš čerstvé zakysané smetany a kefíru, můžete v pomalém sporáku udělat vynikající košíček. Chuť tohoto jídla bude jemná a měkká a struktura mírně připomíná krupici.
Je to nutné
- kurkuma - 1 lžička;
- soda - 1 lžička;
- cukr - 1 sklo;
- máslo;
- vanilkový cukr - 8 g;
- vejce - 3 ks;
- mouka - 1, 5 šálků;
- rostlinný olej - 0,5 šálků;
- krupice - 2 sklenice;
- kefír - 1 sklenice;
- zakysaná smetana - 0,5 šálků;
- jablka - 4 ks
Instrukce
Krok 1
Chcete-li připravit muffin v pomalém sporáku, přidejte do kefíru krupici při pokojové teplotě. Přidejte kurkumu, cukr a promíchejte. Přikryjte pánev víkem a směs nechejte v této formě po dobu 2 hodin.
Krok 2
Do nafouklé krupice přidáme vanilin, máslo, zakysanou smetanu, rozšlehaná vejce, sódu a kefír s moukou. Vše dobře promíchejte.
Krok 3
Oloupejte jablka, nakrájejte na 2 části a vyjměte z nich semínka a vykrojte středy. Polovinu jablek nakrájejte na kousky jakékoli velikosti a tvaru. Přidejte je do těsta a promíchejte.
Krok 4
Nalijte těsto do vymastené misky. Vložte muffin do multivarku a zavřete víko. Vyberte režim „Pečení“a nastavte čas na 65 minut.
Krok 5
Po uplynutí stanoveného času nechte koláč na ohřevu dalších 15 minut. Poté misku vyjměte a koláč nakrájejte na porce. Muffin v pomalém sporáku lze považovat za připravený. Podávejte s džusem, domácím želé nebo zázvorovým čajem.
