Kdo může odmítnout lahodný tvarohový dezert nabízený s ranní kávou? Tvarohový dort neobsahuje vysoké kalorie. Nebude těžké jej připravit.
Je to nutné
- kuřecí vejce - 2 ks,
- rýžová mouka - 1 lžíce,
- moučkový cukr - 2 lžíce,
- bramborový škrob - 1 polévková lžíce,
- prášek do pečiva - 1 lžička,
- tvaroh - 300 g,
- krém 10% - 0,5 lžíce,
- banán - 1 ks,
- vanilin - na špičce nože.
Instrukce
Krok 1
Čistá vejce rozdělte na žloutky a bílky. Beat bílé pomocí mixéru nebo metla. Dosáhněte třikrát rozšlehaného bílku.
Krok 2
Nalijte 2 lžíce teplé vody do žloutků. Smíchejte s jednou lžící práškového cukru. Tuto směs rozšlehejte, dokud nebude načechraná.
Krok 3
Spojte proteinovou hmotu se žloutkem. Jemně promíchejte. Potom přidejte suchou hmotu do výsledné směsi. Skládá se z mouky, škrobu a vanilinu.
Krok 4
Na plech položte papír na pečení. Nahoře rozložíme těsto o tloušťce 7 mm.
Vložte plech s polotovarem do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Pečeme 15 minut.
Krok 5
Připravte krém smícháním práškového cukru s banánem, tvarohem a smetanou. Zpracujte směs pomocí mixéru, měli byste dostat bujnou hmotu.
Krok 6
Hotový dort ochlaďte a rozdělte na 4 části. Vrstvy namažte krémem a stohujte je na sebe. Hotový dezert držte 5 minut v mrazáku. Dezert je připraven.
