Ryby jsou velmi užitečným potravinářským výrobkem. Obsahuje mnoho vitamínů. Proto se musí jíst každý den. Stává se však také, že vařená, dušená a smažená ryba je již plná. Pak můžete zkusit připravit lahodnou krémovou polévku.
Je to nutné
- - krém - 300 ml,
- - losos - 400 g,
- - brambory - 4-5 ks,
- - mrkev -1 ks,
- - brokolice - 100 g,
- - konzervovaná kukuřice - 100 g,
- - sůl podle chuti,
- - petržel a mletý černý pepř - volitelně.
Instrukce
Krok 1
Rybu vaříme do měkka, vychladneme. Poté oddělte filé od kostí a kůže a hněte je vidličkou.
Krok 2
Oloupejte a nakrájejte mrkev a brambory. Naplňte rybí vývar, vložte ho do ohně a až se vaří, vložte tam mrkev, brambory a brokolici. Pokud je to nutné, přidejte trochu soli a zeleninu vařte do měkka.
Krok 3
Když je zelenina hotová, nalijte vývar do samostatného kastrolu a přeneste zeleninu do mixéru. Dali jsme tam ryby a konzervovanou kukuřici. Všechno očistíme a poté vložíme zpět do vývaru. Dobře promíchejte a zapalte.
Krok 4
Nalijte horkou smetanu, znovu promíchejte, zakryjte a odstavte. Polévku podávejte s žitnými krutony nebo chlebem. Na přání můžete také přidat nasekanou petrželku a mletý černý pepř.
