Fanoušci domácích sladkostí budou milovat jednoduchý a velmi chutný recept na čokoládovou klobásu vyrobenou z cookies Yubileinoye. Jedná se o velmi uspokojivý, hustý studený dezert, který se připravuje bez pečení a vyžaduje jen velmi málo času na přípravu.
Je to nutné
- - 450 g sušenek „Jubilee“bez dochucovadel;
- - 200 g vlašských ořechů bez skořápky;
- - 250 g másla;
- - 50 g kakaového prášku;
- - 50 g mléčné čokolády;
- - 70 g mléka;
- - 250 g cukru;
- - 2 g vanilinu.
Instrukce
Krok 1
Pro tento recept se nejlépe hodí nejjednodušší sušenky Yubileinoye bez přísad a plnidel ve formě ořechů a ovoce. Vyjměte sušenky z obalu a rozbijte je na velké kousky a poté je rozemlejte v mixéru, dokud nebudou drobky. Přeneste do velkého, hlubokého šálku. Vlašské ořechy rozdrťte v mixéru nebo v maltě a promíchejte s cookies. Vše promíchejte.
Krok 2
Na malém hrnci rozpustíme máslo na sporáku. Přidejte k máslu kakaový prášek do másla a promíchejte. Do směsi po malých částech přidejte cukr a mléko, poté vanilin, směs přiveďte do hladka. Když směs mírně vychladne, přidejte ji k vlašským ořechům a míchejte do hladka. Necháme téměř úplně vychladnout.
Krok 3
Nastrouhejte mléčnou čokoládu a přidejte do směsi cookie. Jemně promíchejte, aby čokoláda zůstala na malé kousky. Na přání lze přidat několik větších kousků ořechu. Na budoucím střihu budou vypadat krásně. Naneste přilnavou fólii na stůl ve dvou vrstvách. Směs rozprostřete do dlouhého proužku, zabalte plastovou fólii a trochu ji stočte, dokud směs nemá tvar klobásy. Umístěte do mrazničky na dvě hodiny. Před podáváním nechte čokoládovou klobásu patnáct minut zmrazit, odstraňte film a nakrájejte na plátky.
